穿越百年的浪漫——玫瑰酒|山東福地龍泉酒業(yè)有限公司

日期：2021-03-05

[ 公司簡介]

山東福地龍泉酒業(yè)有限公司坐落于擁有兩大資源優(yōu)勢的中國玫瑰之鄉(xiāng)和中國阿膠之鄉(xiāng)的平陰縣，成立于1999年，是集白酒釀造、玫瑰酒、阿膠養(yǎng)生酒生產研發(fā)銷售為一體的生態(tài)釀造與科技創(chuàng)新相結合的現代化酒類企業(yè)。

[ 公司榮譽]

經過企業(yè)多年努力和積累，先后榮獲：中國產學研合作創(chuàng)新獎、中國產學研品牌建設示范單位、全國特色產業(yè)百佳品牌、山東省食品行業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)、榮獲三次山東輕工名牌和三次山東白酒創(chuàng)新品牌、“濟南名牌”、食安平陰等榮譽獎章，業(yè)內和消費者對企業(yè)品牌和產品的認可，是企業(yè)發(fā)展的動力和基礎。

[ 白酒生態(tài)釀造 ]

白酒釀造致力于為家鄉(xiāng)人民提供優(yōu)質的白酒，讓家鄉(xiāng)人喝到放心酒，提倡健康飲酒，文明飲酒的傳播理念，打造健康舒適型白酒倡導者的品牌訴求。

對于白酒釀造企業(yè)而言，釀酒是一個生命的孕育，繁衍的過程。環(huán)境”和種子對于釀酒的作用至關重要。一方面是地理環(huán)境：東阿古鎮(zhèn)歷史悠久，文化底蘊深厚；春秋時期稱之為“谷城”，九大名泉匯集之地，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，四季分明。

另一方面是釀酒的微環(huán)境：包括水、窖、藏等。

水為酒之血。名酒必有佳泉，我們釀酒所取之水來自九泉匯集的狼溪河水，清冽甘甜，水質優(yōu)良，富含對人體有益的豐富微量元素。這些獨特的天然優(yōu)勢更利于福地龍泉酒的糖化發(fā)酵和微生物生長繁殖，成就了福地龍泉酒的“尊貴血統(tǒng)”，入口醇甜柔和，回味悠長。

窖為酒之基：福地龍泉窖池采用四川酒類科研所提供的優(yōu)質窖泥筑窖，形成獨特的不可復制的窖池微環(huán)境，經泥池發(fā)酵釀出的原酒窖香濃郁。傳承匠心匠藝，采用“混蒸混入、續(xù)茬發(fā)酵 ”，發(fā)酵周期為70天，充分利用窖池中富含多種不可復制的各類菌種共同參與酒醅發(fā)酵又產生多種酸、醇、酯等微量成分和健康因子。

藏為酒之靈：福地龍泉酒的原酒儲存環(huán)境是恒溫恒濕的酒庫中，存儲時間5年以上，常年溫度控制在20度左右、濕度在65%左右，這樣的溫度和濕度下，加速酒體的老熟，使酒的口味協(xié)調醇厚。

福地龍泉酒釀造原材，以高粱、小麥、玉米、大米、糯米五種糧食的黃金比例搭配，經過泥池續(xù)茬發(fā)酵、分層蒸餾，將糧香的優(yōu)雅發(fā)揮的淋漓盡致。將存儲歷經5年以上原酒，遵循“以酒調酒、以酒調香、以酒調味”的原酒調配理念調制，保證每一瓶酒都是極致好酒。

為了更好的適應市場發(fā)展，2019年企業(yè)調整產品結構，布局新的產線，主力推出5款新產品，以大師釀引領品牌中高端，以龍韻承接百元價位，服務中檔價位，以福系列（福緣、福6、福9）延伸產品線，滿足大眾飲用需求，以龍泉大曲高品質光瓶酒，夯實市場基礎。

國家級非物質文化遺產釀造技藝代表性傳承人，首屆中國釀酒大師，水井坊教父——賴登燡，專業(yè)評價山東福地龍泉酒業(yè)的5款產品，并給予高度評價。

[創(chuàng)新研發(fā)玫瑰酒產品，引領玫瑰酒產業(yè)發(fā)展]

玫瑰酒歷史悠久，早在唐代起玫瑰酒一直是達官貴族常用的飲品；近代在1909年萊比錫國際博覽會和1915年的巴拿馬萬國博覽會上平陰玫瑰露酒，分別斬獲金獎和銀獎；玫瑰酒是平陰現代玫瑰產業(yè)中的一張重要的名片，福地龍泉酒業(yè)主推的玫花酒，源于玫瑰花之意，愛情的象征，視為情花；酒為中國傳統(tǒng)文化的情誼載體，因此將玫瑰文化與酒文化的融合是最情長，故名玫花情。

玫花情酒以翠屏山下，玉帶河畔，被譽為“世界玫瑰花之花魁“的重瓣玫瑰所釀。平陰的重瓣玫瑰是全國唯一的“藥食同源”的品種，并且只在每年的5月初開花一季，每日凌晨3—5時采摘含苞待放的玫瑰花冠。玫花情酒以“傳統(tǒng)糧酒腌制、多年貯存、釜式蒸餾”的工藝和固態(tài)發(fā)酵技術，以匠人之心，專利技術，釀造出香氣芬芳、入口綿甜，回味花香，至臻、至純、至美的玫瑰好酒。

[堅持國粹中醫(yī)組方，打造養(yǎng)生品類新貴族]

平陰縣東阿鎮(zhèn)是阿膠的的發(fā)源地，中國地理標志性產品的高品質阿膠為基礎原料，以業(yè)內高標準的原料甄選和生產工藝，為消費者的健康養(yǎng)生，提供高品質的新選擇，以“阿膠酒為健康”打造福地龍泉阿膠酒的品牌新主張。

福地龍泉阿膠酒的主要成分是阿膠，通過唯一獨創(chuàng)的工藝將阿膠中的主要有益成分二次溶解；結合國粹中醫(yī)組方，甄選水溶性和醇溶性兩類“藥食同源”的八味中草藥，萃取其營養(yǎng)價值成分；嚴格按照企業(yè)標準，以超融技藝，讓溶解的阿膠有益成份以及萃取的中藥液有益成份與自家釀造的優(yōu)質酒基完美締合，成就阿膠酒體天然的琥珀本色，經過納米級超微過濾，酒體澄清透明，飲后身心愉悅。