美國批準(zhǔn)基因編輯豬肉產(chǎn)品用于公眾消費(fèi)

2023年5月1日，華盛頓州立大學(xué)網(wǎng)站報(bào)道，該大學(xué)日前獲得了美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）的授權(quán)，利用基因編輯豬肉制成德式香腸供公眾消費(fèi)。FDA的授權(quán)是研究性的，目前僅限于這些特定的基因編輯豬，但他表明，通過基因編輯牲畜來快速產(chǎn)生理想的性狀是應(yīng)對人口增長需求的可行策略。FDA已經(jīng)批準(zhǔn)了一種基因編輯短毛牛可進(jìn)入食物鏈，這些牛經(jīng)過基因編輯后，可顯著增強(qiáng)動(dòng)物對高溫的適應(yīng)性。

來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部